Микроволновка кажется безобидной, но некоторые вещи в ней устраивают искры, взрывы или незаметно портят посуду и еду. Разберём, что нельзя ставить внутрь, почему это опасно и что использовать вместо.
Металл — главный запрет
Любая металлическая посуда, фольга, тарелки с золотой или серебряной каймой, столовые приборы и закрытые металлические крышки отражают микроволны и вызывают искрение. Это портит камеру печи, может повредить магнетрон и стать причиной возгорания. Перед разогревом проверяйте посуду на маркировку пригодности для СВЧ — обычно это значок волн на донышке.
Что ещё нельзя
- Яйца в скорлупе и даже очищенные варёные целиком: пар внутри не находит выхода, и яйцо взрывается, иногда уже когда вы достаёте его из печи.
- Герметично закрытые ёмкости: банки с крышкой, детское питание в закрытой баночке, пакеты без отверстия — давление разрывает их.
- Продукты в плотной кожуре без прокола: сосиски, помидоры, картофель, каштаны. Проколите их вилкой в нескольких местах.
- Пластик, не предназначенный для СВЧ, и одноразовые контейнеры из-под доставки: при нагреве они деформируются и могут выделять вещества в пищу.
- Пустая печь. Без еды волнам нечего поглощать, и печь повреждает сама себя.
- Виноград и подобные мелкие плоды целиком — известны эффектом искрения.
Что можно
Безопасны стекло, керамика и фарфор без металлического декора, пластик с маркировкой «для СВЧ», специальные крышки-колпаки. Пищевую плёнку используйте только ту, что разрешена производителем, не давая ей касаться еды и обязательно оставляя отверстие для выхода пара.
Полезные привычки
- Накрывайте еду колпаком: меньше брызг и равномернее прогрев.
- Перемешивайте блюдо в середине разогрева — микроволновка греет неравномерно.
- Прокалывайте кожуру и плёнку на продуктах перед нагревом.
- Не грейте детское питание в закрытых баночках и всегда проверяйте температуру перед кормлением.
Частые ошибки
- Разогревают еду прямо в контейнере из-под доставки, не предназначенном для СВЧ.
- Ставят красивую тарелку с золотой каймой — и она искрит.
- Греют яйца и закрытые банки, получая взрыв и уборку на полчаса.
Что запомнить
Нельзя ставить металл и посуду с металлическим декором, яйца в скорлупе, герметично закрытые ёмкости, продукты в плотной кожуре без прокола, неподходящий пластик, а также включать пустую печь. Помните о перегреве воды: она может «взорваться» кипением. Безопасны стекло, керамика и пластик с маркировкой для СВЧ.
Коротко: вопросы и ответы
Почему нельзя фольгу? Металл отражает микроволны, возникает искрение и риск повреждения печи и возгорания.
Можно ли греть еду в пластиковом контейнере? Только если на нём есть маркировка пригодности для микроволновой печи.
Почему взрываются яйца? Пар внутри не имеет выхода и разрывает скорлупу и белок.
Комментарии